FORRETT:
Asparges med strandaskinke og parmesan.
Denne ble kokt i lettsaltet vann i 5 minutt og surret inn i strandaskinke.
Overdrysset med parmesan og toppet med en smørklatt. Gratinert i 10 minutt.
+ perfekt!
- litt for mye smør kanskje…?

HOVEDRETT:
Reinsdyrmedaljonger med hasselbackpoteter, brokkoli, rosenkål og soppstuing.
Hasselbackpoteter med rosmarin og olje.
+ helt ok smak
- vi burde ikke droppa ost og brødrasp…
Brokkoli og rosenkål. Smørdampet i stekepose.
+ de var fine og grønne
- de var ikke gjennomkokte…
Soppstuingen
+ veldig god
- skulle laget mer…
Reisdyret ble først marinert med olje, hvitløk, sitron og rosmarin.
Brunet på alle sider og stekt 5 minutter i stekepose.
+ veldig mørt, saftig og godt
- dessverre marinerte vi bort noe av reinsmaken…

DESSERT:
Sjokoladefondant med vaniljeis
Latskapen tok overhånd igjen og jeg gikk for Dr. Oetker
+ den smakte helt nydelig
- men igjen ble det mer sjokoladesaus enn kake av dette…

TIL TP’en:
Irish Coffee
På tradisjonelt vis med Jameson, kaffe og lettpisket fløte.
+ perfekt!
- men alt for lite fløte…(som ble kompensert med vaniljeis)

RESULTAT TP:
1. Kristian
2. Laila
3./4. Tone/Gøran