De fleste av oss har vel gått på en aldri så liten “smell” når det gjelder alkohol i solsteiken. Derfor har vi testet ut ulike måter å blande ut hvit- og rødvinen på. Det finnes 1000-vis av Sangria oppskrifter. Her er vår variant som funket fint i helga. Forberedelsene startet allerede på torsdag:

Vi kokte:

2 dl vann
2 dl sukker
2 kanelstang
5 nellikspiker
I ca 5 minutter.

Deretter blandet vi:

2 l billig rødvin (amigo)
2 appelsiner i tynne skiver
2 sitroner i tynne skiver
1 1/2 eple i båter
2 fersken i båter
1 dl brandy
samt sukker/krydderblandingen

Og lot dette stå til lørdag for så å sile det gjennom et klede og klemme ut saften fra fruktbitene (jepp, en sølejobb så husk forkle). Så helte vi det over på den fine 5 liters dunken som jeg henta på Biltema sammen med et par flasker farris. Da var det bare å tilsette friske fruktskiver og isbiter. Finito!

PS! Restene fra dunken drakk vi i ettermiddag og det smakte faktisk enda bedre enn på lørdag