Ingredienser (3-4 personer)

• 2 dl makaroni (langkokt)
• 4-500g kokt hvit fisk
• 50 g margarin
• 1/2 l melk
• 4 ss mel
• 2 egg
• salt
• pepper
• muskat
• knust kavring

Kok fisken og rens den for ben.
Lag hvit saus: smelt margarin i en gryte, rør inn mel til en jevn røre. Spe med melk, forsiktig til å begynne med. La sausen koke opp mellom hver speing. Sausen skal være tykk. Ha fisken og kokt makaroni i sausen.

Skill eggene og pisk eggehvitene stive. Rør plommene inn i sausen. Smak til med muskat, salt og pepper.

Til slutt skjæres de stive eggehvitene forsiktig inn. Dekk gratengen med strøkavring.

Stek i ovnen ca. 45 minutter på 200 grader til gratengen har hevet seg godt og blitt gyllen. Server med revne gulrøtter og kokte poteter.

Tips!

1. Bruk gjerne rester av fisk.
2. Litt brokkoli eller purre passer også å ha oppi.
3. Og kanskje litt ost på toppen…:-P

Resultatet skal se noe sånt ut:

LEBJEN

= lealaus, formløs

Mener å huske at det stort sett var klesplagg som ble lebjen, men nå fikk jeg høre at Inge hadde vært en lebjen dansepartner på festen i Evenesdal i helga…

Da har jeg fått meg kompass. Et veldig praktisk tilbehør til GPS’en. Har forsåvidt et godt naturlig innebygget et, men i gråvær svikter det no sånn inn i granskauen. Det erfarte jeg sist oppe ved Sognsvann for 14 dager siden da vi gikk skikkelig i ring. Nå gjelder det bare å lære seg å bruke det da…

Usjameg. Var på Oslo legevakt i dag for aller første gang. Har jo hosta endel siste uka og idag, på gåtur i Middelalderparken, klarte jeg plutselig ikke puste mer. Vi snudde for å gå hjem, men måtte bare hive oss i taxi og dra til akutten. Det gjorde forferdelig vondt i lungene og jeg hylgrein av smerte, redsel og sinne.

Det tok år og dag med venting på legevakta. Et øyeblikk følte jeg meg bedre så jeg forklarte sykepleieren at jeg kunne tenke meg å dra hjem, men jeg skjønte fort at dersom man har kommet innenfor døra der så kommer man faen ikke ut sånn uten videre. Fikk bare beskjed om pent å sette meg i korridoren og vente på legen.

Etter ca 3 timer med venting kom legen, en svær neger med Bodø dialekt, som brukte 1 minutt på å fastslå at jeg hadde lungebetennelse. Så da fikk jeg antibiotika og beskjed om å holde meg til helvete i ro. Her ligger jeg da på sofaen og surfer, knasker paracet og antibiotika. Og siden vi har sukker/snop stopp her har jeg ikke klart å grine meg til potetgull heller. 10 km under Oslo Maraton imorgen skyter jeg en grønn (eller var det rød) pil etter… *argh*

I forbindelse med høstjevndøgn ble det nok en gang arrangert lysvandring langs Akerselva på torsdag. Vi tok trikken til Kjelsås og gikk hjem langs Akerselva. Synes arrangementet har vært bedre før, men en koselig tur var det da. Bilder: