Vi forsetter vår eksprimentering med salater og mandag spiste vi en god og mettende bønnesalat. Den kan også brukes som tapasrett.

Ingredienser:

* 1 boks brune bønner
* 2 tomater i terninger
* 100 g fetaost i biter
* ½ stk rød chili
* 1 fedd hvitløk
* saften av 1 stk lime
* ¼ dl olivenolje
* 1 ss tørket koriander
* smak til med salt og pepper

Fremgangsmåte:
Skyll bønnene under kaldt rennende vann og la dem renne godt av. Hakk tomater i terninger. Del chili i to på langs og fjern frø og hinner. Finhakk chili og hvitløk. Bland sammen bønner, tomater, chili, hvitløk, limesaft, olje, koriander, salt og pepper. Legg dette opp på et fat. Strø fetaostbiter over og server med godt brød.

FATNA

= tok fyr

Eks. “e trur vi brukt åver en halltim før båle fatna oppå Sauvatn”

Ok, jeg gir meg. Symtomene er ganske klare…ouch, der kom startinfo fra Sentrumsløpet dumpende ned i mailen min…

Beinhinnebetennelse
Hvis du kjenner smerte på forsiden av leggen ved løpetrening, bør du være på vakt. Sannsynligvis dreier det seg om beinhinnebetennelse, en tilstand det kan være vanskelig å bli kvitt hvis man ikke tar hensyn til symptomene og justerer treningen i tide.

Beinhinnebetennelse er et overbelastningssyndrom og har derfor enn sterk tendens til å inntreffe ved brå endringer i aktivitet. Et utrent individ som over natten bestemmer seg for å bli aktiv jogger, og begynner å trene mye løping på hardt underlag, er særlig utsatt for å få beinhinnebetennelse.
På den andre siden rammer ikke lidelsen bare utøvere med begrensede treningskunnskaper og treningsgrunnlag. Endringer i løpsunderlag, terreng og økt treningsintensitet er vanlige faktorer som gjør at også veltrente personer rammes.

Smerte er alltid til stede ved beinhinnebetennelse. I de tidlige stadier av skadeutviklingen kan smerten forsvinne etter oppvarming og komme tilbake igjen mot slutten av treningsøkten eller etter avsluttet trening. Etter hvert som tilstanden forverres blir smertene sterkere og kan føles gjennom hele treningsøkten. Enkelte må også avbryte treningen etter bare en kort oppvarming, og kan til og med ha problemer med å gå.

Av og til vil man kjenne en liten hevelse på kanten av de midtre og nedre deler av skinnebeinet, men som regel er det eneste men selv kan undersøke i hvile, om det er ømt å trykke på stedet. Ofte, og særlig hvis smerten gjør vanlig aktivitet vanskelig, kan det være smart å oppsøke lege å få tatt et røntgenbilde eller få utført andre undersøkelser legen mener er nødvendig, slik at andre diagnoser kan utelukkes og mer omfattende tiltak eventuelt kan gjøres.

Noe av det kjedeligste en skadet, ambisjonsrik idrettsutøver får høre fra legen er at han eller hun må hvile over lengre tid. Det er dessverre dette som er det viktigste prinsippet i behandlingen av beinhinnebetennelse, og det er det eneste som alltid hjelper. Det finnes imidlertid en del andre behandlingsformer som kan komme i tillegg.

Teiping, betennelsesdempende midler, kosttilskudd, uttøyningsøvelser, salver som stimulerer blodgjennomstrømningen, ultralyd og lokale kortisoninjeksjoner(sprøyte) er eksempler på behandling som blir brukt.

Med hvile menes ikke at man må holde seg helt borte fra idrett. Sykling, svømming, skigåing, roing og padling er fine måter å opprettholde kondisjonen på.

Alt etter hvor alvorlig tilstanden er kan også løping inngå i treningen. Når symptomene begynner å minske, vanligvis etter den første eller andre uka med behandling, kan løping tillates, men kun i form av korte økter og helst på mykt og jevnt underlag. Løpingen må foregå i rolig tempo. Viktig er det også å ha gode sko, kanskje må du ha sko som er spesielt tilpasset deg og dine bein.

Påske del 1

og

Påske del 2

Og da var påskeferien over. 12 dager i Evenesdalen med bl.a. påskeskirenn, hundekjøring, god mat og nesten 100 km på ski. Det var meg en sann fornøyelse å pakke bort skiene for i år, og hente frem sykkel og utegrill istedet. Har tatt masse bilder som jeg skal legge på Flickr i løpet de nærmeste dagene. Her er et glimt innover Rykkjedalen, Båtfjellet til venstre og baksiden av Satertinda til høyre:

Ang. stengingen i påska så var det fordi temaet jeg brukte inneholdt spamlinker. Nytt design kommer snart. Inntil videre bruker jeg standardoppsettet.