august 7th, 2008
Om 3 uker begir vi oss nordover for å hamstre litt fra naturens matskap før vinteren setter inn… Og optimister som vi er går vi selvfølgelig for gull - skogens gull, nemlig kantareller! Utover det aner jeg ikke helt hva vi kan forvente å finne av spiselig sopp i Nordland. Håper på å få tak i noen som er soppsakkyndige som kan veilede oss. Vi tar gjerne imot tips her!
Ellers har jeg ambisjoner om å plukke litt krøkkebær for jeg fant en artig oppskrift på krøkkebærlikør som jeg skal teste i høst. Om det blir noen topptur på denne snarvisitten tviler jeg på, men geocachen på Storflåget må vi bare få med oss… 
Pasta med salviesmør og kantareller:
- Ravioli eller annen pasta
- Fersk salvie
- Smør
- Kantareller
- Salt og pepper
- Parmesan
Kok ravioliene i godt saltet vann. Surr kantarellene i smør til de får litt varme i seg. Ikke la dem steke særlig lenge. Så snart de blir overstekt blir de vasne og mister smak i tillegg til konsistens. Smak dem til med salt og pepper. Du kan godt ha en liten skive hvitløk eller to sammen med kantarellene. Det hever dem ganske kraftig.
Smelt smør i en liten panne. Ha i salvieblader. 2-3 blader rekker langt, mens for mange blader fører til en bitter saus. Smak til med pepper.
Bland pastaen med salviesmøret. Fordel på tallerkener og dryss først kantareller over, så parmesan.
juli 31st, 2008
Nå har alle gnagd så jævlig om væromslag og slutt på sommeren at jeg tror på det. Kanskje like greit det for jeg føler meg som en levende søppelsekk etter sommeren. Det på grunn av manglende fysisk fostring, overdrevet inntak av iskrem, fett og alkohol, samt røyking med begge hendene så fort sjansen har bydd seg. At gradstokken har ligget rundt 30 grader de siste 10 dagene har ikke akkurat gjort ting bedre. Men nå er det slutt på slaraffenliv. Vi starter pent med en gåtur i helga, og neste uke må jeg forsøke å få på meg joggeskoene. Og så kjøpte jeg en kjempefin lavkarbo-oppskriftsbok før ferien som jeg gleder meg til å begynne å bruke. Nå er det kun 2 mnd til jeg skal løpe 10 km igjen!
juli 20th, 2008
Da var jeg tilbake fra ferie i nord. Og her er noen nye album på Flickr:
Bilder fra snarturen vår innom Trondheim der vi kikka på Nidarosdomen, Bakklandet og Kristiansten festning før vi testa pilsen på Mikro sammen med Gale Owe.
Diverse bilder fra Evenesdal og ting vi har bedrevet tiden med deroppe. Bl.a. sightseeing på Polarsirkelen, Saltstraumen, Misvær, bading i Svartvatn og fisking i Sauvassbekken.
Glimt fra den såkalte Countryfestivalen på Rognan, samt nachspiel i gapahuken til Viggo i Evenesdalen.
Solvågtinda forsvant i tåkeheimen, men vi fikk med oss Storfjelltoppen som ligger mellom Evenesdal og Balvatn.
Og en flott fisketur til Djupdalvatn og Sauvatn hvor jeg prøvde å fiske med oter, uten å ha hellet med meg.
Siste del av ferien ble tilbrakt med sekk på ryggen på Helgeland. Først en tur til Onkel Tore og Morfar på Dønna
Og så på besøk til Odd Inge og Rootsfestivalen i Brønnøysund.
Gøran har også lagt ut bilder fra ferien her
juli 5th, 2008
Da tok vi med oss sola og stakk nordover.
Ønsker alle herved en feiende flott sommer!
juli 3rd, 2008
Midt i Torggata:
Bislett Babb på Løkka:
Her vil det snart skje en ulykke…:
juni 22nd, 2008
Etter litt frem og tilbake denne uken har jeg valgt å beholde dette designet litt til…eller når sant skal sies så har jeg har hatt fingre/hender/armer fulle med rOtEhOdEt sitt nye design…og vi er langt ifra ferdig med det…
juni 20th, 2008
God helg folkens!
Her skal det jobbes videre med re-design av bloggen…:-D
juni 8th, 2008
Endelig væromslag. Nå har vi blitt ganske godt stekt så det skal bli godt med litt regn. Det kom meg for øre at det ikke har regnet i byen siden 17. mai. Det ser nesten sånn ut i parken nå også for gresset er ikke grønt lengre, det er brunsvidd.
Denne helgen har vi vært på Gressholmen. Først fredag ettermiddag og så idag. Men vi så ingen kaniner der så de har nok klart å skyte alle. Fordelen med å dra til Gressholmen kontra Langøyene, som vi har vært mest på, er at det går senere båter tilbake. Mens siste båten går kl 19 fra Langøyene, går siste fra Gressholmen kl 23.40. Gressholmen har også en sliten uterestaurant med ølservering. Her er fine hjemmesiden dems…
Lørdagmorgen sykla jeg opp til Alnabru for å lete etter vinbeholder. På veien stakk jeg også innom både IKEA og Adidas outlet. På Biltema fant jeg akkurat det jeg var ute etter. En 5 liters trekkspilldunk med tappekran. Perfekt for oppbevaring av Sangria!
For på lørdagskvelden var det grilling hos Therese og Odd. Kristine hadde med seg gåselever som vi spiste som forrett, Odd kokkelerte frem scampi, steinbit og entrecote på grillen, mens Therese hadde mikset hjemmelaget aioli, tsaziki, gresk salat og potetsalat. Til dessert; jordbær, ananas og is. Masse god mat og god drikke i hyggelig selskap til langt på natt. Jeg klarte selvfølgelig det kunststykket å bli dritdårlig, men heldigvis var Kristine en engel og svingte oss ned til Grunerløkka der jeg fikk tatt en samtale i den store hvite telefonen på do. Lørdag var vi også nede på Schous plass og fikk med oss The Williams i solsteiken:
juni 6th, 2008
Trodde vi som ferdes i marka skulle være skånet for sånne ting som overfall og ran. La oss bare håpe at det er samme idioten som står bak dette. Heretter blir det ingen sykling alene i marka på kveldstid og ikke stopp hvis noen ser ut til å trenge hjelp…
